Od pivare do čaše
BAČVE
Do 20 veka pivo je služeno isključivo direktno iz drvenih burića. Bačvarstvo - umetnost pravljenja i popravljanja buradi - je bilo od vitalnog značaja, jer bez ovih drvenih bačvi, pivo nikada ne bi stiglo do žednih pivopija. Burad su morala da budu jake konstukcije, kako bi izdržala transportovanje, a da ne procuri. Drvo je moralo da bude čvrsto, ali savitljivo - hrastovina sa Baltika je korišćena po celoj Evropi.
U 20. veku, počeli su da prave burad od nerđajućeg čelika ili aluminijuma. Ovakvi kontejneri su bili lakši, jeftiniji i bili su lakše održavani od drvenih. Za 40 godina su potpuno zamenili lepu drvenu burad ručne izrade.
Ipak, neke pivare su ostale verne tradiciji hrastovih buradi, provenstveno zbog ukusa i boje koje drvo daje pivu dok stiji u njemu, a i zbog toga što drvo obezbeđuje bolju zaštitu od visokih temperatura pogubnih za pivo.
FLAŠIRANJE
Dugo su tražili rešenje za pogodniju ambalažu za pivo, koju će pivopije lakše nositi svojoj kući. Flaširanje piva je mnogo stariji običaj nego što se misli - potiče još iz 17. veka, za piva koja se izvoze. U 19. veku, kada su izumeli mašinu za proizvodnju flaša, flaširanje je pojeftinilo i prešlo u širu upotrebu.
ZATVARANJE
Flaširano pivo se u početku zatvaralo pampurom, kao vino. U drugoj polovini 19. veka, u Engleskoj je patentiran metalni zatvarač na šrafljenje, koji je omogućavao da se flaša ponovo zatvori. U Americi, 20 godina kasnije je izmišljen metalni zatvarač u vidu kapice (i danas u upotrebi), koji, doduše, nije omogućavao ponovno zatvaranje, ali je bio izuzetno jeftin i pogodan za masovnu proizvodnju.
KONZERVE
Konzerve piva su se pojavile 1930. u Americi, iako je od ranog 19. veka postojao običaj da se hrana i supe pakuju u metalne konzerve. Na početku, ne samo što je konzerva bila lošeg kvaliteta i menjala ukus svega što se u nju stavljalo, već je i bila skuplja od flaše. Pivare jednostavno nisu bile zainteresovane. Kad se kvalitet popravio, nakon prohibicije, pivo konzervama je naišlo na veoma dobar odziv korisnika, iz praktičnih razloga - lakše se nosilo, lakše stavljalo u frižider. Pojavilo se i sada već tradicionalno pakovanje od 6 komada (SIX-PACK).
Bez obzira na sve dobre osobine, pivopije u nekim zemljama sa velikom tradicijom pijenja piva i dalje odbijaju da prihvate svoj omiljeni napitak u konzervama, iako proizvođači ulažu ogroman novac i trud da ih u to ubede.
