Konzumiranje piva

Nemojte nikada naručivati: “Ja bih pivo”. Pokazaćete koliko ne znate. Mnogi uzimaju pivo zdravo za gotovo, smatrajući da ono nema mnogo više da ponudi osim gašenja žeđi i mogućnosti da se napijete. Ali, pivo je mnogo više nego rashlađeni Pilsner po toplom vremenu.

Naslućivanje je deo uživanja. Nije lako sipati pivo pažljivo u čistu čašu, kako bi se napravila adekvatna pena. Prvo uživajte očima i primetite boju - čak se i u dubini najtamnijeg stout-a naziru nijanse rubin crvene.

Nemojte se brinuti ako pivo nije svetlucavo i svetlo. Neka piva i treba da budu mutna . Zatim pređite na miris. Neka imaju diskretan miris, neka čak i prejako mirišu. Na kraju, pustite da vam pivo klizi preko jezika, kako biste osetili svaki ukus pojedinačno. Onda ga progutajte i sačekajte. Osetite ukuse koji dolaze posle. Dobro pivo se ne zadržava dugo na nepcima. Ukus piva ne treba da da Vas grebe u grlu.

Uopšteno govoreći, najbolje pivo je točeno pivo, pogotovo ako je pab u kome pijete blizu pivare. To je karakteristično za mnoge narode - prijatni engleski pab, velika nemačka pivnica, prepuni barovi u Češkoj ili barovi pored autoputa u Africi. Probanje lokalnih piva je dobar način da upoznate meštane - oni obično znaju gde se pije dobro pivo. Postoje piva za skoro svaku priliku - ledeni lager je kao stvoren za plažu, a ružičasti framboise je odličan aperitiv.